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教你做非常好吃的西湖牛肉羹的方法

2018-04-03 09:03 来源:未知信春哥字号:

 原料:

  牛肉300克,洋葱1个,番茄2个,马铃薯1个,胡萝卜1根,姜3片,盐1小匙,番茄酱2大匙,红糟3大匙,淀粉2大匙。

  做法:

  1. 牛肉切块汆烫,洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜洗净切块。

  2. 锅内倒入10碗水煮沸,加牛肉熬煮约1小时,倒入洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜续煮1小时,至所有材料呈浓稠状,再加盐、番茄酱、红糟和姜搅拌均匀,最后放入淀粉勾芡即可。

  Tips:

  【禁忌】心烦气躁、火气大者,建议少吃。

  服 法: 可多吃,但间隔2~3天为宜。

  特色:

  牛肉是补气健体良品,含有人体必需之氨基酸,营养价值高,且能营养脾胃,强壮筋骨,对腰膝酸软、消瘦无力,或无法长久消耗体力、容易疲乏的工作者,有增强体力之功效;红糟则具润肠温胃、降血脂、降胆固醇的效果,有“血管清道夫”之称,能帮助代谢过多的体内废物,补换新血,充实体魄。

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(央视财经小编:信春哥)

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